オープンハウスパーティー最後のお客様♪

こんばんは。今日は白楽の街探検日記を書きたいのに寝てしまった!
その前に書きたい事がもうひとっつ。
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3日連続、オープンハウスパーティー、終わった次の日、
だんなさんが、久々に自由が丘のにやってくる事に!^^
こんなに自由に、のびのび過ごさせてくれてる旦那さんに、少しでも
PARTY気分を味わってもらおう!とおもてなし準備(残り物で♪笑)
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2人分なのに、この量です、あはは。
パーティーの残り物に、ちゃまの好物の品を加えてみました。
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メキシコのGUACAMOLEと、人参のキッシュが好きなのです^^
ガカモレは、メキシコ料理が大好きなちゃまの定番アイテム。
アボガド,玉葱,トマト,ライム,コリアンダー,ニンニク,クリームチーズに
LAWRY'SのGUACAMOLEスパイスや、ケイジャンスパイスで味付け♪
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人参のキッシュ風、パイ生地はないので、とても簡単シンプル。
でも、グラタン等の焼き物向きの、木次乳業のプロボローネチーズ を
ふんだんに使ってみたら、いつもより美味しかったみたい。
素材の力に、ありがとう〜^^v
すごいいっぱい食べてくれた、朝の分とっておいてねぇ〜。
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ローストビーフに鯛のカルパッチョ。
盛りつけが、とても楽しいひと時です。
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倉敷の平翠軒で買ったイチジクの濃厚ソースをかけてみました。美味〜☆
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〆は、オーボンヴュータンのキラキラケーキ達。
とっても、美味しくて、至福極まる〜^^
全部、ふたりで半分ずつ、いただきました。
ありがとう、の感謝をこめて☆しかし、自分がいっぱい食べたぁ〜笑

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by iwao-icaco | 2012-03-12 04:24 | おうちごはん | Comments(0)