築地で『お宝食材』発見!^0^♪
2014年 10月 27日
まずは、しゃしんだけでも〜♪
また追記しまふ、だだいま制作中、ね、ねむい・・・!
秋が始まった頃、どうしても築地に行きたくなってうずうずうず・・
珍しく!珍しく!早朝にお目目、パッチリ♪
明け方レンタカーにのりこんで、ちゃまとレッツらゴ〜〜〜^0^
小一時間で築地に到着♡朝早いと、路上のパーキングもただだし♪
体を暖める為に、ウォーミングアップに?井上サンで
ふたりで、一杯のかけそばならぬ、一杯のラーメン^^
築地は早くから、活気にあふれていました。
なんだか元気が出るわぁ〜〜〜^0^
目の前を『マルジェラ風?』な方が通り過ぎてゆきました。
大きなカゴを持って、築地探検^^
人やお店を見ているだけでもとっても楽しい!
こちらは、佃煮屋の諏訪サン。
きゃーきゃーわーきゃー^0^♡
こちらは秋の王様、松茸様ん♪
しばし、立ち尽くして、匂いをかぎまふ・・・
料理道具屋さんでは、可愛い異国の女の子たちが、
静かに黙々と、自分のお好みを物色中。
こちら、築地のトラットリア^^
ゆっくりここでも食べたいものだわさぁ〜〜〜♡
ぼく達が、いつも、買うかつお節の松村サン^^
一番左の特上削りを量って頂く♡
ふわ〜〜〜っと、かつお節のい〜〜〜い香り!
この日は、場内の魚屋さんにも入場!
ちゃまさん、お鮨屋さんの親方みたいに見えるみたい・・・^^;
そりか、食にうるさい玄人なおじ様風??
ほんとは、この中は一般の人は9時からの入場、開場らしい!
なるほど!どおりでひとが、すくないわけだ!笑
ずんずん進むと、目の前には、めっちゃ鮮やかで美しい!まぐろさま☆
こちらは、築地に詳しいスペシャルな友人に教えて頂いたお魚屋さん。
この日の目的は・・・
じゃっじゃじゃぁ〜〜〜〜ん^0^
まるで宝石のような、きれいな色〜、たまらにゃい〜〜〜♡
生筋子ちゃん♡ぼくもちゃまもだ〜〜〜いすきな、
いくらのしょうゆ漬けを、作るのじゃぁ〜^0^
すじこ、大好きすぎて、鼻息荒げて大興奮〜〜〜はあはあ・・・
佃井さんのご主人さん、とっても優しい素敵な方でした。
イカや岩牡蠣もベリーおいししょう!
お魚市場を出て、いつもの界隈へテクテクテク・・・
もう、トロッコ兄さんが、容赦なく、アッチコッチびゅうびゅう♪
今日の目玉その2は、極上昆布が買える『乾物秋山』さん!
コチラの羅臼昆布、1kg1万円の代物、極上品でっす♡
店頭には並んでいないので、こうしてお店の方が天井にはしごをかけて、
屋根裏で眠っている極上羅臼昆布を下ろしてきてくれるのだ!!!
すごーく芳醇な燻製の様なマイルド〜な香りがするんだよ♡
お友達の分も買えたし、オラ大満足〜〜〜^ー^
買い出しもだいぶすんだし、お鮨食べよう!と思ったら、
やっぱり、大和さん、この日も大混雑・・・
待つの億劫だねぇ〜・・・と超アバウターなぼく達は、すぐ近くの、
超レトロなカフェ、あ、喫茶、『センリ軒』に♪
昔から何も変わってなさそうな店内^^
レトロでとっても落ち着く空間。
お鮨から、一転、トーストで、笑っちゃうね^^ぷぷぷ。
大和鮨はお手頃で美味しいけど、センリ軒も意外と?おいしいんだよ。
冬の朝なんか、気分だしてるんだよ♪
ちょっと、パリのはずれのカフェの様な気分さぁ〜・・・
他にも、あちこち、レトロな喫茶がある。
このままの佇まいでいてほしいなぁ〜・・・
築地はやっぱりここがいいよ〜〜〜
小豆をしょっちゅう煮るチャマは、新♡小豆も買う^^
イカもお友達用に買う^^
築地にサヨナラして、せっかくだから、日本橋高島屋へ寄っていこう♪
見るのは洋服、ではなく『有次』の包丁♡
ペティはあるのだけど、出刃包丁が欲しくって^^
ちゃんとお魚おろせる様になるど〜〜〜
よおし!おさかなさん、まってって〜〜〜^0^
はい、車に乗って、今度は都立大のちもとに来ましたよ〜^^
季節は秋の始まり、大好物の栗蒸し羊羹アルカナぁ〜〜〜??
な、ない!この時9月20日頃だったかな?
9月下旬から、栗蒸し羊羹が始まるようです!
この日は、草団子や、おはぎ、八雲餅などを買って帰りました。
この後、一ヶ月の間で、ちもとの栗羊羹&和菓子食べる食べる♡
自由が丘を懐かしみながら、お次はコレまた大好きなPATE屋さんへ^^
この日もアンチョビや、塩漬けケイパー、ニシンの酢漬け、レパーパテ、
牡蠣とほうれん草のパテ、フムスのパテ、などなど、しこたまゲット♡
こうして、引越しても、行くところは行くのですね^^大好きだもの。
そして、おつぎは、横浜で、ワインやCD、古本を見て、
大好きなうなぎ屋さん、『わかな』さんへ^^
なかなか、目白押しな一日でしょ♡
早く起きて、あっちこっち、テンポ良く♪
築地ツアーはやみつきだ!出来たら毎月行きたい位^^
ああ、食材ビンボー♪・・・いいえ、いいのだ!これでいいのだ!
ココロとおなかは、リッチ♡
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