ベジストックうちあげ♪at いっぺいさん 鎌倉
2015年 06月 13日
更新出来ずにいた、おさぼりブログに遊びに来て下さった皆様、
ごめんなさい!ありがとうございます!
たまっている逗子ライフ&旅日記、あれやこれや・・・
ふりかえりながら書きまふ。また見に来て頂けるとうれしいです^^
約40日間の旅から帰って来てしばらくの間、約束がいっぱいで
珍しく大忙しでしたが、きのうから予定ほとんどない日々、
本来のスローな自分へ戻ってゆくキモチ・・・、
予定がないってああ幸せ。
ブログ三昧、妄想三昧、チクチク三昧、ああ幸せ。
こもって夢中になりすぎると、またひきこもりになっちゃうから程々に♪
(ああ!アメリカで5キロ、正確には5.8キロ笑、指まで太ったから、
とにかく歩く&凹ませまふ。。。公共の場でココロの叫び)
はい、前置き長くてごめんなさい^^ゆきちゃんハピパ♡の次は・・・
昨年ほんの少し、パッケージのお手伝いさせて頂いた、
VEGESTOCK KAMAKURAのうちあげをしましょう!と
オーナーまあくんが声をかけてくれました^^
うれしいなぁ〜うれしいなぁ〜。
この日おじゃましたのは、鎌倉の『いっぺい』さん^^
落ち着いた店内、美しいカウンター、あたたかいいい香り・・・
まず最初に出て来たのがコチラ。
丁寧なお仕事、優しい味ちょっとずつ♡
れいこたまと同じお猪口、選んだみたい♡うれしい♡
とっとっとっ(*^^*)
れいこたまに京都の日本酒ぬる燗をつぐ、まあくん。
れいこさんは、ベジストックの内装、壁の色や照明、
インテリア全般を担ってくださいまひた♡
品良く美しく脂ののったぶりちゃんと、白いお魚、なんだっけ?
ああ、わすれてしまった・・・美味でありました。。。
琵琶湖の魚。もちこ、じゃなくて、もろこ??
なんだっけ??
肉厚!ジューシー!あぶらのってまふ!鯖ずし大好物♡
いっぺいさんは、京都のたん熊さんでも修行されていたそう。
いっぺいさんのすっぽん、待ちわびて見つめていますた♡
すっぽんちゃん♡くつくつくつ。ぷるぷるぷる。
ぼくたちあしたつるんつるんだね〜(*^o^*)と、
熱々をはふはふして有り難く頂きました。
すぽんさんからいいお出汁でて、コク深くまことに美味でひた。
山芋とふきのとうみそ♡
グリンピースごはんきたぁ!
ぼくがやるとシワシワですが、いっぺいさんは、豆と米、
別々にたいてるんだそう。
一緒に炊いた方が香り移っておいしくなるけど、色としわがね、と。
教えて頂けてうれしい!ありがとございまふ。
味がしみた黄身ちゃんも美味しくって、三人でうなったのでした♡
デザートまで素晴らしい♡ごちそうさまでした!
由比ヶ浜通りの一平さんにて、
じんわりしみる春を堪能させて頂きました♡
鎌倉野菜と果物と愛の結晶、VEGESTOCK KAMAKURA、
雑誌やテレビの取材も受けたり、よいお話しを聞けて嬉しい夜でした。
一人でも多くの方に知ってもらえるといいねぇ(*^^*)
まあくん、れいこさん、ご一緒できてうれしかったでっす!感謝〜♡
この日、おうちに帰ると、一足先にお家に戻っていたちゃまさん、
アメリカの旅、クルマの中で聞く『旅CD』を編集中でした^^
ああ・・・なつかしい♪
割烹、小料理の『いっぺい』さん
〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜1丁目3−7
0467-25-2314
いっぺいさんの食べログは、コチラ
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