第2回プラチナブロガーコンテスト

スイーツ部門に投稿します。宜しくお願いします。

お正月は、おうちでゆっくり
音楽を聴いたり映画を見たりお餅を食べたり^^
ぼくはお家がとても大好きだなぁ♡
楽しく手抜き^^おうちおせち2018のつづきでふ。

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お正月を迎える前に、
のしもちや、鏡餅、新春にぴったりな上生菓子を買いに、
ちゃまのお気に入りの和菓子屋さんへ出かけたのでふ。

新春の上生菓子↑
かわいいでしょ〜♡迎春って感じ♡
上左から、松、竹、梅、
鶴、亀、龍、戌、と7種類の上生菓子。

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あ、まずは、お店の佇まいから^^
昨年お散歩して見つけた和菓子屋さん。
ちゃまは秋に出る栗蒸し羊羹が大好きで
何度かリピートしていました^^
お店は久里浜の黒船商店街、入ってすぐにある
《結城》さん。

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お正月のお飾りは、一夜限りはよろしくないので
前もって30日に買いに行きました。
こちらお供え餅、鏡餅ですね^^
ぼくちんは3号を買いました♪

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ら!
だいだいをのせたら、こんなあたまでっかちの、
グラッグラッ!の鏡餅の完成だよ〜^0^ふぉうふぉーう♡

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こちらの和菓子やさんのついたお餅ならおいしいだろう!
と、今年ののしもちは、結城さんで買ってみることに^^
いつもは鎌倉のあさひやさんなんだけどね。
たのしみだなぁ〜♡

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いろいろ親切に教えてくれる結城さんのおばちゃま♡
そして、こちらの丹波の黒豆も初めてゲット^^
たのしみだなぁ♡

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丹波の黒豆はしっとりツヤツヤ、ふっくら〜^0^
と〜っても品良くおいしくて、ちゃまも大喜び♡
なかなか美しく炊き上がった美味しい黒豆に出会わない&作れないので
結城さんに感謝感謝なのでしたぁ〜♡

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忙しくせっせと働くお店の方々。

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こちらは、くりはま、という焼き菓子なのだけど、
これがまっことおいしく!!
もっと買えばよかったなぁ〜。
また行こう、そうしよう。

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花びら餅は裏千家のお茶菓子として使われるそうです。
見た目もとても可愛らしい^^
白みそ餡。
牛蒡が出回り出す頃、若く細い牛蒡をゲットして
花びら餅を作るまで、土の中で保存しているそうです。
なぜ、ごぼう、をつかうのだろう??
調べてみよう^^

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これはちゃまの好きな結城さんのすあま^^
あんこ、栗、豆、などになかなかうるさいちゃまの
結城さんのオススメ商品は、
栗蒸し羊羹に黒豆、だそうです♡

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結城さんは京急久里浜駅からすぐの
黒船仲通りにありまふ。
JRの久里浜駅からも歩いてゆけまふ^^

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今年はゆったり余裕持って準備できるようになります^^
お正月の準備をしながら、アファメーション♪
鏡餅を30日に飾れたから、よしとしよう♡

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一年に感謝して、新しい年を迎える気持ち、
おせち料理に、お餅に、和菓子、
日本のお正月、やっぱりいいなぁと思いますた^^

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お正月はなぜかいつも見ないテレビをつけてしまう不思議。
紅白ではエレファントカシマシさんやアムロさん♪
そして箱根駅伝にフランダースの犬、
今さっきは歌唱王?という番組で
いろんな世代の一般の方がすごいパフォーマンスを
魅せてくれて、もうもう大感動でした!
たまにはテレビもいいなぁ〜^^

はい、そりでは、ぼくの平凡なお正月日記、
あけましてちゃまみ^0^2018のつづき。
お正月は朝からちょこちょこと
飲んで食べてしあわせですね^^

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今年は去年よりちょっと手抜きで
品数も量も少なめに手作りおせち^^
ちゃまの好きなものをちょっとずつ♡
・あんぽ柿入りの膾(なます)
・いりどり・田作り
・ユリ根の茶巾
・葉山牛のたたき
・サーモンのあけぼの巻
作ったのは以上でふ^^
あとは出来合いのもの、頂き物をちょっとずつ盛って♪

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逗子のa dayさんで見つけた
縁起のよいよい金のまねきねこちゃんの
アルザスのしゅわしゅわでかんぱい♪

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ユリ根と黒豆の茶巾は
去年懐石料理の先生に教えていただいて
ちゃまがとても気に入ったので毎年作りたいなと思って^^
葉山牛のたたきはmanimaniゆみちゃんに教えてもらった
おめでたい時の鉄板メニュー♡

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かずのこはお父さんが毎年作ってくれます^^
秋に作ったいくらのしょうゆ漬け、はもうなかった〜!
今年はもっといっぱいつくって
冷凍しておこう!と思いまふ^^

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いりどりも懐石料理教室で教えてもらって
簡単なのにとても美味しく出来るので
ありがたく重宝しているお宝レシピでありまふ^^
あ、使っているこんにゃくは
京都の蒟蒻屋、和田蒟蒻さんの三色蒟蒻♡
昔ながらの製法で味がよくしみてとても美味しい♡

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なますは、あんぽ柿がはいっていまふ。
そしてお酢は、manimaniゆみちゃんに頂いた
富士酢》を使ってみました。
自然な甘酸っぱさが、
酢の物あんまり食べないちゃまにも好評で
今年は僕がいっぱい食べなくても
あっという間になくなってしまった!うれしい〜♡

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今年は秋田の比内鶏を使って。
お出汁は築地の美味しい羅臼昆布と
辰巳芳子さんのお出汁で作ってみますた^^
ちゃまがよろこんでくれたのでよかったぁ♡

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ちゃまさんは金柑シロップが大好き。
ハーブティーや白湯に入れたり、
ヨーグルトやチーズにかけたり。
年内に作ったのがもうなくなってしまったので
また作りました^^
みっこちゃんに教えてもらったレシピで♡

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くみちゃんに教えてもらった甘酒。
僕はハッピー太郎さんの麹を使って
ヨーグルトメーカーで毎週作っていまふ。
できた甘酒に金柑シロップをのせて♡いい感じ〜^0^

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おせちもおもちも食べ続け、三日半♪
僕は、お餅を砂糖醤油につけて
ちゃまのふるさと、
木更津のお海苔を巻いて食べるのが大好きでーす!
あああ、お餅が美味しすぎる、、、
このお餅は、久里浜の和菓子屋、
結城さんののしもちでふ。
とてもおいしい!ちゃまもお気に入りの
おすすめの和菓子屋さんです。
和菓子のことはまたつぎに書きますね^^

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胃が疲れたら、
小豆となつめ、蓮の実、クコの実などが入ったお粥

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でも夜は、ラーメン食べちゃった^0^
邦栄堂さんの麺、
上、とんこつに牛タタキ、ネギ、小松菜
下、台湾カラスミに糸三つ葉の塩ラーメンは

おせちは甘いものも多いから、
しょっぱいジャンクがたべたくなーる♪

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らーめんは鎌倉大町の《邦栄堂》さんの麺。
僕はこちらの水餃子の皮がお気に入りでっす!
しょっぱい、と、あまい、サークルが止まらない
大きくなりそうな予感のお正月でした🐷


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あけましておめでとうございます^^
僕はちゃまとちゃまみと穏やかに新しい年を迎えていまふ。
穏やかなよいお正月です♡

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ブログを見に来てくださってる皆さん、
はじめまして、ちゃまみ(青い小鳥)です。
僕もお餅が食べたいなぁ〜♡

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ちゃまみは2017年10月生まれ。
まだ3ヶ月です^^
ちゃまといかみのコドモ、ということで、
名前は『ちゃまみ』になりました♡
でもまだ男の子か女の子かわからないの。
お鼻が青く?濃く?なってきたらオスらしいよ。
おもしろいね、ふしぎだね^^
おとこのこでもちゃまみ笑

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とってもかわいいちゃまみ。
起きて階段を駆け下りて、ちゃまみを見にゆく日々。
毎朝の楽しみになりました^^

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鳥さんも光合成が大事ということで
お昼間は一緒にひなたぼっこ。
もう少ししたら、いっしょにお散歩しよう^^
日が当たって気持ちよさそうなちゃまみ。
ちゃまみはいつもお日様のかおり☀️

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お部屋のあちこちに連れていってあげよう^^
ちゃまみは高いところや、ぶら下がってるモノが
だいすきみたい^^

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ちゃまみはどーこだ?^^?

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ああ♡ガーランドもブランコになってる〜^^

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ちゃまみは最初は全然鳴かなくて静かでおとなしくて。
お友だちが欲しいのかなぁ?
寂しそうに見えたから
お部屋に双子フクロウを入れてみたり・・・

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お部屋の中にいる
小さな鳥さんフレンドに会いに行ったり・・・

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なにこれ?光ってる。キレイ。
中に映って動いてるのは、、、僕?

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でも、数日もするとおうちに慣れたのか、
どんどん鳴くようになり、
すごく元気に動く様になり、
ヲタ芸ダンス?まで見せてくれる様に!
人見知りでおとなしいと思ったら、最初だけだったみたい^^;
今じゃ朝からずっと鳴いているよ♪

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カゴの中にずっといるのは飽きちゃうよね。
出して30分くらい遊んであげます。
あ、遊んでもらってまふ笑^^
僕がパソコンでブログをしようとすると、
キーボードの上に乗ってきて、一所懸命ジャマをするの!
パソコンじゃなくて、僕と遊んで〜!って^^

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僕はゆきこさんに頂いた
「幸せなインコの育て方」を見ながらちゃまみとゴロゴロ。
そうだ!ダンボールでおもちゃを作ってあげよう!
僕はハシゴやお花、鳥小屋、を作りました。

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ちゃまみは水色と白のモロッコの鳥かごも
気に入ってくれたみたいだけど、

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あれこれ散らかりルームな
僕のお家も気に入ってくれたみたい^^
あちこちとまってお部屋をキョロキョロ眺めるちゃまみ♡

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洋梨とちゃまみ。

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僕がホットワインで一休みしていると・・・
すかさず寄ってきて、飲みたい風なポーズ🍷

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Icacoとかかれた大きな靴下の上で、
サンタさんを待ちわびるちゃまみ♡

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すると大好きなえみおねえちゃんから
ちゃまみにクリスマスプレゼントが届いたよ♡
不思議そうに嬉しそうに覗きこむちゃまみ^^

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ちゃまみもおしゃれ、すきでしょ?
「ほんじつのちゃまみ」たのしんでね^^
って、なんと、鏡のプレゼント!!

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えみサンタさん!どうもありがとう!ちゅ〜〜〜♡♡

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僕がお出かけの時は
ちゃまみは2階のちゃまのミュージックルームへ。
ちゃまの隣で、お日様に当たりながら、
いい音楽を一日中聴いていられるちゃまみは、
とーってもしあわせものだなぁ〜^^

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お部屋に差し込む光が
アンティークガラスに当たって
ちゃまみを虹色に染めてくれたよ^^

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かわいいお友達もいっぱい遊びに来てくれたよ♡
ちゃまみはうれしくって大興奮^^

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ちびっこのみんな♡
ちゃまみとなかよくしてくれてありがとう!

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ちゃまみと出会えてとってもうれしいなぁ♡

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2017年は酉年🐥でした。
偶然にも?チビ子画伯が描いてくれた絵は
僕と鳥さんがいっぱいの絵でした。

ゆみちゃんちでペコちゃんの可愛さにメロメロになって
ゆみちゃんとゆきこさんが連れてってくれたペットショップで
僕はちゃまみに出会いました。
ご縁をどうもありがとう♡

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かわいくってかわいくって^^
トントン拍子でちゃまみをお迎えした
うれしいふしぎタイミング♡

鳥小屋や鳥かごになぜか惹かれることが多くて
前から鳥小屋は自分で作っていたの↑
ちゃまみに出会う運命だったのでしょうか^^?

小さな出会いだけど、僕にとってはたからもの^^
今年もそんな小さな出会い、小さな発見、小さな気づき、
小さな幸せが、いくつもつながってゆきますように♡
みなさんにも小さな幸せがたくさん訪れます様に🐶

つぎは
楽しく手抜き^^おうちおせち2018です^^


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旅最終日、サンマルタン運河界隈で朝から遊んでいた僕たち。

BIOBIOビーガン料理 「SOL SEMILLA」parisのつぎ、

フィニッシュはこの辺りで人気のビストロ、

Le Verre Volé、さんに行ってみよう!


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ここ、ここ〜♡

Le Verre Vole

カジュアルで手軽でいい大きさなお店♡
入ってみましょう〜♪

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お店の雰囲気はこんな感じでポップでふ♡
Googleさん、お写真ありがとう♪

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小さなお店には席が、そうだな、20位?
パリらしく、小さめのテーブルと椅子で
キュッキュッとした感じ^^
テキパキと忙しく動く厨房の人とサービスの人。

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壁一面、ワインワインワイン♡

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ワイン通なみなさん、いかがですか?

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お好みなワイン、ご存知なワイン、
ありますでしょうか^0^?

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ほんの一部ですが、ワインたち撮ってみました。

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僕たちは、小一時間まえに
BIOでオーガニックなお店で軽いランチをしたので、
ここはなんと2軒目のランチ^^
でも、小皿料理みたいなので、ちょっとだけ味見したい!
最後の最後まで食い意地がはっているいわおです。

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はああ〜〜〜〜、
きょうでパリともさよならね・・・
あああ、たのしかった!
まだまだいたい!帰りたくない〜〜〜!

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タイムリミット近づく、旅最後のランチ。
旅の余韻に浸りながら乾杯なのね〜〜〜✨

パリ、ノルマンディ、ブルターニュ、ボルドー、ミディピレネー、
ロンドン、コーンウォール地方、湖水地方、
エディンバラ、グラスゴー、アラン島・・・more
約2ヶ月かけて、レンタカーであちこちを巡りました^^

ほんとうに毎日が新鮮な発見と喜びでいっぱい♡
ちゃま、どうもありがとう♡

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お料理、鮮度も味付けも量もとてもよい〜♡

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美味しいものを軽くちょっとずつ頂ける幸せ♡
貝とハーブのうまみがスープに染み出していて、
バゲットにしみしみ浸しながら、きれいにたいらげる。

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こちら、ふぉあぐら♡濃厚〜♡

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深まる秋、美味しい秋、パリの秋、さようなら・・・
帰りたくない、を連発のぼく。
また来たらいいでしょ、とたしなめるちゃま。

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こっくり美味しい赤ワインをいただきながら♡

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赤ワインと一緒に頂いたキノコと鴨肉。
ああ、フランスって感じ。
このお店はカジュアルだけど、とても丁寧でおいしい!
ちゃまは合格!と言いました^^

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お隣のテーブルは
なんだか飲食関係のグルマンさんたちぽかった^^
フランスの料理家さん、食いしん坊さんは
ほんとうにお料理に真摯にまっすぐで
静かな情熱を感じまふ。
食べ方、感じ方、楽しみ方、もてなし方、盛り付け方、
どれも深く楽しむ姿勢にいつも感動しちゃいます。

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こんな風にワインボトルが吊るしてあったよ^^

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店内の壁や柱には、エチケットやメモや手紙、絵が
あちこちに貼られていて、ホッと温かい雰囲気^^

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かわいらしい子供の絵もいくつか飾ってあったよ。

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ふふふ。これはお手紙みたい^^

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この日おジャマしたのはこちらのビストロ&ワインのお店。
他にもLa caveや、魚介の専門のお店などもあるみたい!
僕のグルメ&のみすけフレンドたちと来たいなぁ〜♡

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サンマルタンのどこかの鏡に映るぼくたち。
鏡の中の文字は、「tu es belle」
あなたは美しいです、だって♡わあい笑♪

すっかり気に入ってしまったね〜サンマルタン♡と僕。
もっとここであそびたかったねぇ〜♡とちゃま。
また来よう、また来よう。

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ギリギリまで遊んで、アパートの荷物を詰め込んで、
アンさんに鍵を渡して、ああ、ほんとうにお別れです。
アンさん、パリの街、旅のすべての日々、
ありがとう、ありがとう。

前半2週間はひとりで&はるちゃん、れいこさんと。
それからちゃまと合流して、レンタカーの旅。
あちこちと走って移動して出会って感じて、
変化に富んだ豊かな旅、記憶に残る旅になりました。

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去年の感動、早くに書きたかったのだけど、
ゆっくり振り返りながら、ゆっくり堪能しながら
ブログしていたら、随分と時間がかかってしまいました。
長々だらだら旅日記に遊びに来てくださった皆さん、
どうもありがとうございました♡

(写真は、エコノミーファーストで
クロワッサンをパクパク中のちゃま氏。
必殺技でいつもエコノミーの一番先頭広い席♡)

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↑みんなのおかげで、フランス旅ブログで1番になりました♡感謝〜♡

次は、今年のアメリカの旅日記を書きたいなぁと思います♡😂
他にもささやかな日常の出来事も書きたいのだけど、
な、なかなか追いつかず、消化不良でふ💦
書くこと、記録したいことがいっぱい!ってしあわせだなぁ。

ことしも、きょうも、過去になってゆくね、
過ぎざりし日よ、どうもありがとう!
ちゃま、心友、見に来てくれた皆さん、
どうもありがとうございまふ♡心から感謝いたします^^
来年もより良い、より豊かな一年になりますように♡

つぎは
ヨーロッパから連れてきたもの♡陶器編でっす^^

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メリークリスマス♪
雨のイヴ、サンタさんご苦労様でした♡

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僕は、子供の頃、サンタさんへお手紙したり
お願いしてた時の頃を思い出していました^^
こどもも、おとなもワクワクなクリスマス、いいですね。

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さあ、僕ちんは去年の旅日記、

お昼はオーガニックでBIOのビーガン料理やさん、
SOL SEMILLAさんで軽く食べてみることに♡

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開店と同時に一番ノリで入店の僕たち。
ぼんじゅ〜〜〜♪

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SOL SEMILLAさんは
オーガニック商品だけ扱うラスパイユの朝市で
知ったオーガニックBIO専門店さんのお店。
サンマルタンに路面店があったのですね!
お昼はここで食べてBIOなお土産を買おう♡
オーダーしたら早速ちゃまと商品をウオッチング^^

ラスパイユのマルシェの様子はこちら↓
Marché biologique Raspail ラスパイユのBIOマルシェ1 paris

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BIOも好きそうなmanimaniゆみちゃんにも
お土産買っていこう♡

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カカオ、ケール、アサイー、アセロラ、マカ、
ブルーコーン、サボテン、クロレラ、
他にもいろいろ、聞いたことないものもいろいろ。

デトックス、ビタミン、エナジーなど
体にとてもよさそうな粉末のスープの素など、
女の子が気になるアイテムがいっぱい^0^

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楽しそうにクックする店員さん^^♪

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待ってる間に青紫コーンのジュースや
名前がよくわからなかった😂エキスを持ってきてくれる。

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僕はデトックスのスープ、ちゃまはエナジーのスープ^^

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ハーブやスパイス、松の実やクコの実、
サボテンや、玉ねぎ、セロリ、にんじん、パセリ、more!
いろいろ入ってる〜!

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いろんな野菜が、それぞれ丁寧にマリネされて
一つのお皿に乗ったプレート^^
さっぱり美味しい!きれいになれそう!

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ちゃまと半部こずつ味見^^
なかなか日本では作らない味付けや組み合わせ、
おうちではここまで何種類も同時には作れないけど
少しずつ真似して取り入れてみたいなぁ〜^^
新しい楽しいヒント、気づきいっぱいのお店。
こうして異国の初めての味との出会いも旅の楽しみの一つ♪

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カカオやケール、マカ、
あとデトックスのスープの素などを
お土産に買ってみました^^
使ってみるのたのしみだなぁ〜♡


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