coyaのあと、海のすぐそば、beach muffin / 逗子
2011年 11月 24日
根元きこさんのcoyaは、終わってしまったけれど、
葉山のbeach muffinさんが、雰囲気を残したまま、そこに入りました。
お店の佇まいも、素敵です。
入ってすぐ、正面の厨房で調理中のスタッフさんたち。
ガラスケースの中、マフィン、2種類しか残っていませんでした。
木曜の夕方だったけど、絶えずお客さんが出たり入ったり・・・
忙しそうでした^^床の感じが好きです。
白くペイントされた窓枠、温室の様な緑たち、和の古い平屋なのに、
どこか違う国の、海のそばの家に居る様です。穏やかな時間・・・^^
穀物コーヒーを頂きました。お砂糖を入れてないのに、
ほんのり甘さを感じて、不思議。穀物コーヒーって、麦茶?っぽくて、
あまり飲まないのだけど、こちらのは、飲みやすく美味しかったです!
これも、ここで買えます。今日の私には、ちとお高いので、我慢しまひた。
豆乳のエンチラーダ。普通はひき肉や、チキンが入るところを、
ベジタリアン向けなので、お豆腐だそうです。
もっと、熱々がよかったけど、美味しかったです^^
オーガニック食材、たくさん置いてあります。
ハーブティーや、チャイ、穀物コーヒー、ごまペースト、メープル、
ドライフルーツ、木の実類、豆乳、そして手作りのクッキーやケーキ…
お店で使ってるものも、試して気に入ったら、買って帰れますね。
beach muffinさんは、水〜日、オープンです♪
駐車スペースはcoyaさんの時と変わらず、です。
帰り、車に乗る前に、パチリ。きれいー・・・
ビーチマフィンさん、海散歩の後の休憩にも、ぴったりです〜。
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