今頃パリはノエルの輝き、夢の中✨
寒いけどこのころのパリにもゆきたいなぁ^^
気持ちだけが急いている、12月の日曜日。
やらなきゃいけないことがいくつもいくつも・・・
さあて、旅51日目の夜は、
お友達に教えてもらったごはんやさんへ行ってみることに^^
バスティーユから少し入った静かな路地の中にDERSOUさんはありました。ここ、ここ、ここだ〜〜^0^
静かな通りにポツンと佇む、おっ?なお店、素敵な佇まい。カウンターが8席くらいに、テーブル席が5位だったかな?
テーブルや壁の質感がおしゃれ。たくさんのお酒が棚の上に並びます。
せっせと働くお店の人たち。使われてる器たち、道具はどこか日本的。
そう、お店のオーナーシェフさんは日本の方です^^パリで活躍されてる日本の料理家さん、シェフさんはほんとうにたくさん!
人通りの少ない、寂しい感じの通りですが、ここだけはあっという間に満席に。おいしいお店、はやるお店というのは、場所は関係ないみたい。
どこかアジアンな佇まいの最初のスープ。どこの国かわからない、いろいろ混ざったアジアの味。落ち着く味です。
器とお料理とお酒のコラボがはじまりはじまり^^
お隣のフランスの方たちも、お箸を上手に使いこなして^^みなさん、カジュアルにエレガンツ。
むきだしな、無骨な壁も、かっこういい。
美しい一皿。見て、感じて、味わう料理たち。
ぬわっ!な、なんだっ!グラスにナッツがちりばめられて登場!お料理は、、どんなだったか、もう失念。。ごめんなさい。。
一皿一皿、お料理に合わせて、お酒も作られて共されまふ。のんべないかみはうれしいかぎり。途中からちゃまの分まで飲む羽目になり・・・^^;
お酒が強い、大好きって、すばらしいけど・・・この辺から記憶が、ありまてん😂でも、こういうマリアージュ系のお店嫌いじゃない、いや、すごくすきでふ。ちゃまにとっては、少々お酒も、お料理も味付けが強かったようで星3つ、と言っていましたが・・・ぼくちんはすきかな、飲み友達とゆっくりきたいお店でふ^^
いやあ、アメリカのこの手のお店はダメだけど、やっぱり、パリはいいなぁ、おいしたのしい。パリの秋の夜は、ながい〜♡食事とお話とお酒を楽しむ街、パリ。ああ、恋しいなぁ、パリ〜・・・♡
次はなぜか惹かれるcafe de flore parisでっしゅ♪
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