よおし、記録魔いかみ、おうちごはんシリーズ最終章♪
おうちごはん、最後は持ち寄りごはん編です^^♪
外でランチ、外食も楽しいけれど、
おうちに集まって持ち寄りプチパーチーはもっとたのしい♡
僕は今車がありません。山の上の不便なところに住んでるのでお友達が来てくれるのはとーってもありがたい♡グルメで食いしん坊な心友たちを思って↑メニューを考えるのもとってもたのしい時間^^こうして毎度季節のメニューをルンルンイメージ♪僕がそのとき食べたいものが中心なんだけど♡
この日は春ちゃん、なおたん、ミーちゃんが来てくれたよ^^旅先で見つけてきた陶器にお料理を盛り付けていくのもとってもハッピーな瞬間♡みんなも何か作ってきてくれたり、チーズやお酒を買ってきてくれたり♡わ〜い^0^♪
↑夏の日のメニューはこんな感じ♡左上から、・トマトとスイカのガスパチョ・モモとビーツとモッツアレラ・タコとアボカドとキヌアとコリアンダーのサラダ・白身魚のブランダード・しめ鯖と焼きなすとセロリ、ミョウガ、ディルのマリネ・蒸した夏野菜とアンチョビたまねぎソース・にんじんのキッシュ・春ちゃんのステーキ・バジルのソルベ
とってもいい組み合わせのメニューだったなぁ〜♡みんなの笑顔が最高のごちそうさぁ^0^ああ、楽しかった時間がやどる〜〜〜♪
また違う日、これは、秋だったかなぁ?えみちゃんとなっちゃんが来てくれた日^^・柿としめ鯖とぶどうとグリーンのサラダ・お肉チラシ・エビとはんぺんの春巻き、シソジェノベーゼソース・牡蠣のオイル煮・タコとイカのキヌアサラダ、ケイジャン風
おうちでリラックスしてあーだこーだ心置きなく話せるのもおうちごはんのよいところ〜♪
夏休みにみっこちゃんやはるちゃんが遊びにきてくれた日。・モモとチーズとセルバチコのサラダ・にんじんの梅ドレッシング和え・みょうがとタコの花椒オイルサラダ・ズッキーニのビネグレットサラダ・トマトとヨーグルトとスパイスオイル・みっこちゃんが作ってくれたツナとトマトのパスタ
みんな料理上手でグルメだから一緒にテーブル囲んでるだけでとってもたのしい!反応もとってもうれしい!話す内容はいつもぷぷぷだけんども〜^0^笑
はい、今度は10月、秋です、10月生まれのまいこ&ちえぴと、はるえ監督が来た日♡
この方たちもまっことグルメでして、持ってきてくれるものが、いつも秀逸〜♡
イタリアやフランス土産のサラミやチーズ、美味しい美味しいリコッタチーズにパッションフルーツ、イギリルを思い出す大きなキノコ、ポートベローメジロのエーグルドゥースのマロンケーキ、などなどが加わりましたぁ〜♡ひゃー、ホストってしゃーわせね〜〜〜♪
ちょっとずつ盛り付けてあれこれいろいろ食べられるしあわせ♡
僕は実験的なメニューも作っちゃったんだけど😂あとで揚げたエビと舞茸のクリームコロッケwithトリュフ塩みんな喜んでくれてよかった^^
ちえちゃんとはなししながら作ったシラスレモンパスタもよい思い出^^
これはクリスマスごはん会^^この日はみんなが一品ずつ作ってきてくれたり買ってきてくれたり、持ち寄りでワイワイ♡僕はお子ちゃま用にちらし寿司を作ったよ^^毎度同じですすいまてん笑
これもある日の持ち寄り〜^^くみちゃんが来るときは発酵もの、醸したものがいただけで体も喜んでる〜〜〜♪
これは急に決まった忘年会の日^^
くみちゃんに教えてもらいながら、みんなでクッキング♡手作り塩麹や、洋なし入り甘酒、鮒鮨の飯《いい》でディップに、塩麹とおからでサラダを作ったり、レモンカスタードプディングを作ったり、ともりだくさーーーん!
うちのキッチンでみんなでクッキング中(*^o^*)
この洋なしいりの手作り甘酒が最高に美味〜♡食前酒として、朝のおめざとしても最高でーす!
左上から、京都のひのなのお漬け物、鮒鮨のいいの発酵ディップ、ハーブのサラダ、塩麹とおからのサラダ、牡蠣と平貝のコンディマン、ドライフルーツとレバーペースト&ホタテと紫たまねぎとチーズのカナッペ、洋なしとキウイ尾島肉店さんのハム、春ちゃんのホタテとキノコのキッシュ、このあとに、ステーキにパスタとた、たらふく〜😂
でも発酵食品も一緒にとってるから〜〜〜^0^だいじょうぶ〜〜〜〜?!ああ、年末はよく食べて飲みました^^とても楽しくていい締めくくりになったなぁ。みんなと料理して盛り付けて一緒に食べた時間も笑ってお話しした時間もたからもの♡
みんなが帰って静かになったおうちにはしばらく余韻が残って、次の日もふわふわ夢見心地さぁ〜^^
毎日続くお料理も、ちゃまと食べるふだんのごはんも、心友と過ごす美味しい時間も、僕の日々に欠かせない大事なこと♡
僕は友人に、出会いに恵まれてるなぁ〜^^みんな、いつもどうもありがとう!
今年もたくさんの美味しい時間を笑って過ごせますように。ああ、やっと去年の食べたもの日記終わった!アメリカ旅日記はじめるど〜^0^YEAH♪
料理部門に応募します^^
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イカちゃん。
ON THE ROAD USA/アメリカを30年間で100万キロ走った男の物語。
車で走りまくる、誰も体験した事のない?旅・・・。
アドベンチャーな方、ロマンチストな方、アメリカンミュージック、古着、
アンティーク好きな方…みなさん、ウエルカカムです。よろしくお願いします。